color of rain ー雨・Heart・好きな◯◯ー


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“オレオのマカロン”

バレンタイン♡だったので久しぶりの作り物です。

今年の新作“オレオのマカロン”
f0008505_803865.jpg

生地にオレオのクリームを取ってすりつぶして入れました。

中のクリームはホワイトガナッシュ+オレオ(砕いたもの)
を挟んでいます

ホワイトガナッシュが甘すぎたみたいで
オレオのほろ苦さが上手く出なかった・・・・・;

今後の課題ですね
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by raincatcher | 2009-02-15 22:53 | 手作り
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